Hållbarhet
Så ska svenskar äta mer hållbart
Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket har lagt fram nya nationella mål för en mer hållbar konsumtion – här är vad de vill att svenskarna ska äta mer och mindre av.
”Finns en stark lojalitet bland medlemmarna”
Medlemmen Ulla Kedbäck om fördelarna med JAK.
Hållbar semla: ”Använd ingredienser du har”
Semmelwrap, lakritssemla och korv med bröd-semla. Inför fettisdagen presenteras varje år kreativa tolkningar av det älskade bakverket – men varför inte baka en hållbar variant?
”Det är viktigt, härligt och billigt att leva hållbart”
Greenfluencern Annika Sundin vill inspirera fler att göra hållbara val.
”Hälsosam mat får aldrig bli en klassfråga”
Hanna Olvenmark, som ligger bakom den populära plattformen Portionen under tian, tipsar oss om hur vi kan äta nyttigare, billigare – och mer klimatsmart.
”Växtbaserad mat kan vara hur vanlig som helst”
Med matsajten Jävligt Gott vill Gustav Johansson få fler att upptäcka växtbaserade alternativ.
Så firar du en hållbar jul
Ett betydelsefullt julfirande utan ekonomisk stress. Influeraren SaraLi Eder, även känd som Eko-ekonomen, ger sina bästa tips för hur man skapar en mer hållbar jul.
Björn Ferry: "Vi måste alla ta vårt ansvar"
Den frispråkiga och bokaktuella före detta skidskytten tar hållbarheten till en ny nivå, och vill gärna att vi tar rygg på honom.
Grus & Guld tipsar: 6 hållbara poddar
Ta en långpromenad och lyssna på någon av dessa svenska podcasts om en mer klimatsmart framtid.
”Bankerna måste ställa om – snabbt”
Bank Green bedömer bankers hållbarhetsnivå genom att granska deras policys och investeringar. På vissa håll ser det dåligt ut, enligt Zak Gottlieb, som anser att fler kunder behöver utmana sina banker.
Månadens guld- och gruskorn
Varje månad lyfter vi två samtidsfenomen, ett positivt och ett negativt. Just nu gläds vi åt positiv stadsplanering men förfasas över Tiktoks bristande ansvarskänsla.
De ger befintliga möbler nytt liv
Företaget Sajkla vill få organisationer att återbruka möbler i större utsträckning – något som är både ekonomiskt och miljömässigt hållbart.
Håll Sverige rent – hjälp till att plocka skräp
Den 16 september ger sig hundratusentals svenskar ut i naturen och plockar skräp. Var med du också.
Så köper du en schysstare blombukett
Felicia Junger på Fairtrade berättar om rosornas väg från odling till din vas – och hur du gör det mest hållbara blomvalet.
AI – hjälp eller stjälp för klimatet?
Å ena sidan kapacitet att optimera mänsklighetens resursutnyttjande och nå klimatmålen – å andra sidan datorernas destruktiva potential och enorma törst på energi.
Framtidens fiskodling
Produktionen av odlad fisk är en av livsmedelsbranschens största miljöbovar. Vi har träffat två bolag som är på väg att ändra på det.